افزایش دما یکی از فرایندهای ضروری در محیطهای آزمایشگاهی است که معمولا با استفاده از هات پلیت آزمایشگاهی انجام میشود. این دستگاه قابلیت افزایش دمای نمونه بهصورت کنترل شده را دارد. هات پلیتها در انواع مگنتدار و بدون مگنت ساخته میشوند؛ نوع مگنتدار قابلیت هم زدن نمونه در حین گرم شدن را هم دارد. این دستگاهها در اندازههای مختلف ساخته میشوند و در آزمایشگاههای گوناگون کاربرد دارند. در این مقاله از آرام گستر توضیح میدهیم هات پلیت آزمایشگاهی چیست و انواع آن کدامند. همچنین راهنمای خرید و نکات مهم در کار با این دستگاه را توضیح میدهیم.

هات پلیت آزمایشگاهی چیست؟
هات پلیت آزمایشگاهی یا اجاق بشقابی یک دستگاه رومیزی است که در اندازههای مختلف تولید میشود. این دستگاه از یک جعبه و صفحه گردی که روی آن قرار دارد، تشکیل شده است. داخل جعبه هات پلیت، قطعاتی مثل المنتهای گرمایشی، موتور، آهنربای مگنت و مقاومت الکتریکی قرار دارد. جنس صفحه بیرون هات پلیت نیز از سرامیک یا آلومینیوم است.
کار با هات پلیت آزمایشگاهی بسیار ساده است. فقط باید ظرف آزمایشگاهی مناسب برای گرم شدن را انتخاب کنید، نمونهای که قصد افزایش دمای آن را دارید، در ظرف بریزید و ظرف را روی صفحه هات پلیت قرار دهید. در صورت نیاز به هم زدن، مگنت را نیز داخل محلول بیندازید. هات پلیت را روشن کنید. با شروع فعالیت المنتها، صفحه کمکم گرم میشود و دمای نمونه را افزایش میدهد.
انواع هات پلیت آزمایشگاهی
اجاق بشقابی را میتوان بر اساس معیارهای مختلفی تقسیمبندی کرد. مثلا جنس صفحه بشقاب ممکن است از آلومینیوم، چدن یا سرامیک باشد. شکل صفحه ممکن است به شکل مربع یا دایره باشد. همچنین این دستگاهها در دو نوع دیجیتال و آنالوگ ساخته میشوند. در نوع دیجیتال، روی جعبه یک مانیتور وجود دارد که دما و سرعت هم زدن هات پلیت را نمایش میدهد، اما دستگاههای آنالوگ که ارزانتر هم هستند، با پیچهای دستی، سرعت چرخش و دما را تنظیم میکنند.
برای بررسی دقیقتر ویژگیها، در ادامه لیست انواع هات پلیت آزمایشگاهی را ارائه میدهیم:
- هات پلیت ساده: این هات پلیت ابزار خاصی برای هم زدن محلولها ندارد و فقط دمای نمونه را افزایش میدهد.
- هات پلیت مگنتدار: این هات پلیت یک قطعه مغناطیسی کوچک دارد که داخل ظرف آزمایشگاهی قرار میگیرد. با روشن کردن همزن، قطعه مگنتی داخل جعبه هات پلیت شروع به چرخش میکند و تکه مگنت کوچک داخل ظرف نیز به دنبال آن میچرخد. در نتیجه محلول هم میخورد.
- هات پلیت استیرر: این دستگاه نیز مغناطیسی است.
- اجاق بشقابی دارای شیکر: شیکرهای ورتکس یا معمولی میتوانند به هات پلیت هم مجهز باشند. در این دستگاهها، بشر یا لولههای آزمایشگاهی در جای خود فیکس میشوند و همزمان با چرخش توسط شیکر، دمای آنها به کمک المنتهای هات پلیت بالا میرود.
- هات پلیت بدون تماس مستقیم: بعضی از نمونهها باید بدون تماس مستقیم حرارت ببینند. در این صورت، ظرف آزمایشگاهی حاوی نمونه روی یک پایه فلزی فیکس میشود و بالای هات پلیت قرار میگیرد. حرارت غیرمستقیم دمای نمونه را به مرور زمان افزایش میدهد.
کاربرد هات پلیت آزمایشگاهی
هات پلیت آزمایشگاهی برای انواع آزمایشگاههای شیمی، پزشکی، داروسازی و صنایع مختلف دیگر کاربرد دارد. به طور کلی هرجایی قرار باشد دمای نمونههای آزمایشگاهی بهصورت کنترلشده افزایش پیدا کند، میتوان از اجاق بشقابی استفاده کرد. این دستگاه یکی از کمهزینهترین ابزارها برای افزایش دمای نمونه در محیطهای آزمایشگاهی است. در ادامه لیست چند مورد از کاربردهای هات پلیت آزمایشگاهی را ارائه میدهیم:
- گرم کردن محلولهای شیمیایی و بیولوژیکی
- ایجاد محیط لازم برای اجرای واکنشهای شیمیایی نیازمند حرارت
- کمک به فرایند تبخیر برای کاهش حجم محلولها یا جداسازی حلال
- خشک کردن نمونههای آزمایشگاهی و گرفتن رسوب
- کاربرد در انجام آزمایشهای کشت باکتری و سلولی (در بعضی آزمایشگاهها استفاده از انکوباتور ضرورتی ندارد و بهجای آن میتوان از هات پلیت استفاده کرد)
هات پلیت نسبت به بسیاری از انواع هیترها و انکوباتورها ارزانتر است. به همین دلیل در بسیاری از آزمایشگاهها از این دستگاه به جای سایر تجهیزات افزایش دما در آزمایشها استفاده میکنند و تقاضای زیادی برای آن وجود دارد. هات پلیت یک دستگاه همهکاره در آزمایشگاههای مختلف به شمار میآید!

راهنمای خرید هات پلیت آزمایشگاهی
بسیاری از مشتریها هنگام خرید هات پلیت آزمایشگاهی فقط به قیمت توجه میکنند. اما بعضی از برندهای نامعتبر دستگاههایی با قیمت و کیفیت پایین عرضه میکنند. این دستگاهها معمولا عمر زیادی ندارند و بعد از چند بار گرم شدن آسیب میبینند. بنابراین بهتر است برای خرید بهترین هات پلیت آزمایشگاهی، نکاتی که در ادامه توضیح میدهیم را در اولویت نسبت به قیمت هات پلیت قرار دهید:
- محدوده دمایی مورد نیاز برای آزمایشهای خود را تعیین کنید تا هات پلیتی بخرید که از این محدوده دمایی پشتیبانی میکند.
- جنس بشقاب اجاق اهمیت بسیاری دارد. صفحههای سرامیکی دیرتر گرم میشوند، اما در برابر مواد شیمیایی مقاومتر هستند. در مقابل، صفحههای فلزی، بخاطر رسانایی بیشتر، سریعتر گرم میشوند اما در صورت تماس با مواد شیمیایی دچار خوردگی میشوند.
- مطمئن شوید اجاق بشقابی که انتخاب میکنید، قابلیتهای مورد نیاز شما مانند شیکر یا همزن مغناطیسی را داشته باشد.
- هات پلیت باید بدنهای عایق و مقاوم به حرارت داشته باشد. این دستگاه همچنین باید به سیستم قطعکن خودکار مجهز شود تا در صورت بروز مشکل، جریان برق را قطع کند.
- بهتر است دستگاههایی بخرید که تولیدکننده برای آنها گارانتی و خدمات پس از فروش معتبر ارائه میدهد تا در صورت بروز مشکل، امکان جبران خسارت وجود داشته باشد.
هات پلیت آزمایشگاهی آرام گستر یکی از محصولات معتبر در بازار ایران است که با سابقه حضور چند ساله در بازار، اعتماد مشتریان را جلب کرده است. این دستگاه با گارانتی و خدمات پس از فروش ارائه میشود، به قطعات باکیفیت مجهز است و تا چندین سال بدون مشکل خاصی در آزمایشگاه قابل استفاده است.
نکات مهم کار با هات پلیت
برای دوام بیشتر دستگاه باید به نکات مهم در حین کار با آن توجه داشته باشید. کار با دستگاههای هات پلیت چندان سخت نیست، اما رعایت نکات امنیتی در حین کار با دستگاه اهمیت بسیاری دارد. در ادامه توضیحاتی در این باره ارائه میدهیم:
- دقت داشته باشید که هات پلیت حتی بعد از خاموش شدن هم داغ است. پس مراقب سوختن دست خود باشید! بهتر است برای کار با دستگاه از دستکشهای مقاوم به حرارت استفاده کنید.
- حتما ظرفهای مقاوم روی هات پلیت قرار دهید تا در اثر حرارت دچار شکستگی و ترک نشوند.
- هات پلیت را در نزدیکی مواد اشتعالزا قرار ندهید
- در صورت استفاده از هات پلیتهای همزندار مراقب باشید نمونه هنگام هم زدن از ظرف بیرون نریزد.
- صفحه هات پلیت باید همیشه تمیز باشد. پس حتی اگر نمونه روی آن ریخت، با دستمال مرطوب آن را تمیز کنید. باقی ماندن نمونههای قبلی روی بشقاب اجاق باعث سوختن آن میشود که هم بوی بدی ایجاد میکند و هم به دستگاه آسیب میرساند.
- همیشه هنگام فعالیت اجاق بشقابی در محل آزمایشگاه حضور داشته باشید. هیچوقت دستگاه روشن را در آزمایشگاه رها نکنید.
- بهتر است برای گرم کردن نمونهها از ظرفهای در بسته استفاده نکنید. زیرا حرارت دادن به محلولها در فضای بسته، فشار ایجاد میکند و ممکن است باعث شکستن ظرف یا بیرون پاشیدن محلول بعد از باز کردن درب شود.
- بهتر است دمای نمونه را طی چند مرحله افزایش دهید. افزایش یکباره دما هم به هات پلیت و هم به محلول آسیب میرساند.
کلام آخر
در این مقاله توضیح دادیم هات پلیت آزمایشگاهی چیست، چه کاربردهایی دارد و نکات مهمی که هنگام خرید و کار با این دستگاه باید مورد توجه قرار دهید چیست. با توجه به اطلاعات این مقاله متوجه میشوید که چه نوع هات پلیتی برای کاربرد مورد نظر شما مناسبتر است.



دستگاه شیکر ورتکس ساخته شده در آرام گستر

دستگاه روتاتور vdrl
میکسر خورشیدی آزمایشگاهی
خرید سانتریفیوژ 24 شاخه آزمایشگاهی
میکسر هماتولوژی (رول) آرام گستر
سفارش و خرید سانتریفیوژ prp آرام گستر
خرید سانتریفیوژ 8 شاخه متحرک
سفارش و خرید سانتریفیوژ فالکون
خرید میکروفیوژ فول دیجیتال
خرید هات پلیت آزمایشگاهی
خرید و قیمت سانتریفیوژ میکروهماتوکریت
میکسر ایستاده آزمایشگاهی آرام گستر
سانتریفیوژ آزمایشگاهی آرام گستر